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木醋液是經(jīng)生物化學(xué)技術(shù)提取獲得的天然植物素材,該品的主要成分為醋
酸、酚類、水,其中有機(jī)質(zhì)成分醋酸占 10%以上。該品在高濃度下具有較強(qiáng)的
殺菌、抗菌的功能;在低濃度下能抑制雜菌的繁殖,具有防菌,防蟲的功效。
木醋能中和氮硫化合物而作為消臭劑使用;木醋液因含有許多酚類物質(zhì)能殺
菌、消毒避害蟲作為消毒、驅(qū)蟲劑使用。在發(fā)達(dá)國家有機(jī)農(nóng)業(yè)栽培中己被廣泛
利用。
1.土壤改良
將木醋液噴灑在土壤中可以預(yù)防種子的立枯病,也可用作土壤的消毒劑。
土壤中施用竹醋液能有效抑制有礙植物生長的微生物類的繁殖,并能殺死根瘤
線蟲等害蟲。
2.除臭
木醋液可用于廁所糞便處理、家禽舍及魚市場等生鮮物品腐敗時(shí)所發(fā)出的
惡臭脫臭。將木醋液噴灑在衛(wèi)生間等有惡臭的地方,能消除臭味,保持空氣清
新,噴灑一次能維持 3-5 天。夏天還可作為香水消除身上汗臭等氣味,并使人
感到?jīng)鏊?nbsp;
3.液體熏制品經(jīng)澄清的木醋液浸漬的火腿和香腸,再進(jìn)行煙熏,火腿和香
腸不易生蟲,味道更鮮美。
4.植物成長調(diào)節(jié)劑木醋液能夠促進(jìn)蔬菜、果樹、花卉、水稻、草坪等植物
的生長。此外,木醋液還可以制造肥料,抑制雜草的生長,減少農(nóng)藥用量,蟲
害的驅(qū)避劑等。
5.食品的保存木醋液常用于食品工業(yè)中的抗霉、抗菌、抗氧化性。
6.飲料添加劑 木醋液原液經(jīng)過精制處理,除去甲醇、甲醛等有害物質(zhì),
可作為健康飲料添加劑。
7.飼料添加劑木醋液作為飼料添加劑,可以改善家畜、養(yǎng)殖魚類的肉質(zhì),
改善魚蛋等的品質(zhì)和提高營養(yǎng)。
8.其它產(chǎn)品
木醋液一般使用各種雜木樹枝、果園剪定下來不用的枝條等在木炭窯燜燒
產(chǎn)生煙氣使其自然氣冷凝結(jié)成為液體而成,品質(zhì)較好,但含樹脂高的針葉樹、
木麻黃、含油漆的廢棄家具不得使用。此凝結(jié)所得液體為粗木醋液,需在經(jīng)過
提煉去除不良成分,方可使用。木醋液的主要成分為醋,此外尚有其他一百多
種成分,有好有壞其作用大致與醋相同,但超過醋,主要因所添加營養(yǎng)劑或自
然農(nóng)藥種類之不同而其效果也不同。
四、人體效果
療效:木醋液可以起到防菌殺菌的作用,可用于皮膚炎、腳氣、瘙癢性疾
病的治療。止癢消炎效果顯著。
使用方法: 使用蒸餾水稀釋至 10%濃度后涂于患處;
身體入浴配比 1:4000;足浴配比 1:400
注意事項(xiàng): 請勿直接作用于皮膚潰爛處
五、木醋液的收集
木醋液的原料廣泛且易得,樹干、樹枝、果核、果殼、玉米芯、木屑等農(nóng)
林業(yè)加工廢棄物均可用來提取木醋液這種酸性液體。
粗木醋液主要是在燒炭過程中將導(dǎo)出的蒸汽氣體混合物經(jīng)冷凝分離后得到
的液體產(chǎn)物。燒炭也就是木材熱解的過程,木材熱解過程伴隨著反應(yīng)溫度的變
化,即燒制木炭過程中產(chǎn)生的煙的溫度不同,收集到的木醋液的成份也不同。
燒制木炭過程中產(chǎn)生的煙的溫度為 90℃左右(一般是 82℃開始收集,有強(qiáng)烈的
煙香味)時(shí),開始收集。當(dāng)溫度大于 150℃時(shí)停止收集。采用這種方法,可得到
高濃度、數(shù)量多的木醋液。這是木醋液最基本的采集方法。
木醋液精制
(1)靜置分離法
將粗木醋液倒入容器中,靜置幾個(gè)星期或幾年后,木醋液中不穩(wěn)定的成份
發(fā)生氧化、聚合作用而沉淀。
木醋液分為 3 層,上層為不穩(wěn)定的木醋液,約 10%~15%(質(zhì)量分?jǐn)?shù)),屬于
低沸點(diǎn)化合物;下層為有毒木醋液,占 20%~30%,其中含有大量的木焦油和聚
合物;中間的澄清部分是有效木醋液。
研究表明木醋液至少要靜置 6 個(gè)月以上,才可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑使
用。靜置分離法對木醋液理化性能的影響取決于靜置時(shí)間的長短。該方法簡單
易用,但是時(shí)間較長。
(2)蒸餾法
蒸餾法就是利用混合物各成份沸點(diǎn)不同的特性對混合物進(jìn)行分離的方法,
該方法分為常壓蒸餾法、減壓蒸餾法。蒸餾法的缺點(diǎn)是在蒸餾過程中木醋液很
多成份會(huì)消失。
常壓蒸餾:指在蒸餾過程中,首先將低沸點(diǎn)組分,醋酸與大量水一同蒸餾
出來,而后蒸餾出含酚類的高沸點(diǎn)組分,再反復(fù)蒸餾已蒸餾出的餾分,以便除
去較多的不穩(wěn)定化合物和溶解焦油,餾分中化合物種類大為減少。壓蒸餾法將
溫度從 60℃ -80℃ 升到 100℃ ,得至 pH 為 1.5-3.7,密度為 1.0019/ml 以上
的精制木醋液。
減壓蒸餾法與常壓蒸餾法不同,可通過調(diào)節(jié)減壓程度、加熱浴的溫度來促
進(jìn)目的成份的餾出。使用不同填料或卷壓板精餾塔可以進(jìn)一步提高混合物的分
離效果。
典型的蒸餾是三步升溫法,先是在 98℃下收集各種餾分;然后慢慢升溫到
1 03℃,此時(shí)的餾分是有效木醋液;最后加速升溫,收集沸點(diǎn)高于 103℃的餾
分
(3)活性炭吸附法(過濾法)
活性炭吸附法的原理就是利用活性炭大的比表面積來吸附木焦油。
(4)組合法
通過簡單精制單元的有機(jī)組合(即組合法),可以達(dá)到分離木醋液中各組分
的目的。
(5)有機(jī)溶劑萃取法
(6)裝置法
通過改進(jìn)提取、蒸餾、冷凝、干餾等裝置可以精制木醋液。
(7)分配法
該方法:足利用木醋液含有酸性成份、中性成份、堿性成份等性質(zhì),通過
改變木醋液的特性,把水醋液所含成份分成幾組的方法,改變所使用藥品種
類、濃度等條件。如用酸、堿把木醋液的多種成份分離成酸性、酚類、羰基、
中性及堿性物質(zhì)成份的方法。
我國生產(chǎn)的木醋液主要采用的是靜置法、簡單蒸餾和用活性炭或木炭粉的
精制方法。
六、應(yīng)用現(xiàn)狀
木醋液在美國、日本、韓國等國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中均獲得推廣應(yīng)用。在美
國,木醋液應(yīng)用于花園園藝和林果業(yè)等方面。相比較而言,日本對木醋液的應(yīng)
用最為普遍。在日本,每年大約生產(chǎn) 5 萬噸的木醋液,其中約有一半應(yīng)用于農(nóng)
業(yè)生產(chǎn),主要用于促進(jìn)作物生長及控制線蟲、病原菌和病毒。另一半應(yīng)用于食
品加工、醫(yī)藥保健等方面,日本利用木醋液已開發(fā)出“森林醋”飲料。韓國已
把精制木醋液用于醫(yī)藥。臺(tái)灣地區(qū)應(yīng)用木醋液起步也較早,大量應(yīng)用于林果業(yè)
和促進(jìn)作物生長、防治病蟲害方面。
在國內(nèi),對木醋液的應(yīng)用研究起步并不晚,從 1989 年以來,延邊農(nóng)學(xué)院和
其他不少科研單位相繼對木醋液的應(yīng)用開始研究,但在實(shí)際中應(yīng)用起步較晚。
可喜的是,隨著人們對環(huán)保與健康的重視,不少科研單位和企業(yè)相繼推出了木
醋液肥料、農(nóng)藥和美容保健產(chǎn)品,開始在實(shí)際生產(chǎn)和生活中推廣應(yīng)用,沿海一
些發(fā)達(dá)地區(qū)還出現(xiàn)從日、韓進(jìn)口木醋液微肥用于綠色作物生產(chǎn)的現(xiàn)象。
木醋液是木炭生產(chǎn)的副產(chǎn)品,也可用稻殼、椰殼、秸稈等廢棄物生產(chǎn),對
人、畜無害,不會(huì)污染環(huán)境,是化學(xué)農(nóng)藥的理想替代品。我國有傳統(tǒng)的制碳工
藝,稍加更新改造,即可在制碳的同時(shí)提取木醋液,經(jīng)濟(jì)效益可觀。我國傳統(tǒng)
農(nóng)業(yè)內(nèi)涵豐富,為木醋液生產(chǎn)提供了豐富的原料,木醋液的開發(fā)利用在我國具
有廣闊的發(fā)展前景。
七、實(shí)際應(yīng)用(僅供參考)
1、用作植物生長促進(jìn)劑,直接施于土壤。
在土壤改良上,木醋液和木炭一樣有著極其重要的作用。木醋液中能被作
物吸收作為營養(yǎng)補(bǔ)充成分的只有少數(shù),而且具有殺菌、殺蟲作用的物質(zhì)也只有
一小部分。但是,木醋液卻有著化肥和農(nóng)藥都無法替代的作用。
不僅如此,如果能正確的使用木醋液,可以使肥料的吸收性能更好,效果
更佳,而且還能減少作物的病蟲害。在土壤中噴施木醋液不但能促進(jìn)作物根部
的生長,而且還可以改良土壤環(huán)境,促進(jìn)有用微生物的繁殖。
空地使用木醋液 10—30 倍,生長期間使用 100—200 倍,灌施于土壤深
處;也可使用 50—100 倍與農(nóng)家肥混合施于田中??善鸬郊涌煊幸嫖⑸锓?/p>
殖,促進(jìn)作物發(fā)芽和根系發(fā)達(dá),從而促進(jìn)作物生長,并可防治土傳病害,如對
病霉菌、青霉菌、絲核菌、核盤菌、鐮刀菌等多類病原菌均有抑制或殺滅作
用,還可防治線蟲等病蟲害,調(diào)節(jié)土壤 PH 值,凈化和改良土壤。尤其用于鹽堿
地,改良土壤的效果更為明顯。
水稻栽培:以利用木醋液為例,對于秧田的秧苗,要在粉炭中混合木醋液
加以使用。在秧苗中澆灌 1000 倍液,不僅會(huì)促進(jìn)根部的生長,而且移植后和秧
苗也有很強(qiáng)的生命力,更加容易生長,還有在出稻穗后再噴灑數(shù)次 300 倍液,
還會(huì)提高水稻的產(chǎn)量。向水田中施用木醋液,也能促進(jìn)水稻根部的生長。施用
時(shí)期以水稻的有效莖數(shù)定形之后為佳。如果在形成之前就施用的話,有可能會(huì)
增加分隔數(shù)(即靠近根的莖到枝之間的距離數(shù))。施用的方法為噴灑之后堵住水
的出口,從入口灌入平均每 10 公畝 5—6 升的原液混合了稀釋過 50—100 倍的
木醋液,這時(shí)的稀釋率應(yīng)以適當(dāng)為佳。而且噴灑的時(shí)候田里最好每個(gè)地方都要
有水,這樣比流入有缺水的地方更能均勻的滲透。
2、用作微肥噴施于葉面
木醋液可直接作為微肥噴施于植物葉面,能起到促進(jìn)光合作用、加快葉片
生長、減緩葉片衰老、防治病蟲害作用。一般作物約用 600 倍噴施,水稻用
300—500 倍,敏感性作物如西瓜、香瓜、胡瓜、絲瓜、金絲瓜、木瓜、柚類幼
果期等約用 800—1000 倍,梨應(yīng)避免套袋前使用高濃度木醋液以免傷害果皮。
(1)蠶豆和毛豆在開花之前噴灑 500 倍液,形成結(jié)豆莢之后,平均每個(gè)月
噴灑二至三次 300 倍液,這樣會(huì)提高果實(shí)的產(chǎn)量。
(2)玉米平均每個(gè)月噴灑 3 次 300 倍液,能夠有效的防治草蟲并提高玉米
的產(chǎn)量和品質(zhì)。
(3)果菜類
①菠菜、油菜、青梗菜 對于栽培期間的短小作物,在發(fā)芽期前后大多施用
經(jīng)稀釋過的低濃度的木醋液。例如,每隔五天噴灑兩次 1000 倍液,接著施用
800 倍液、500 倍液,還有收獲之前噴灑一次 300 倍液都可以。200 克一把的菠
菜是 12 棵,如果莖葉充實(shí)有 6-7 棵就足夠了。從品質(zhì)上說,由于減少了蓚酸的
含量,具備了可以生吃的甜度。如果幼葉時(shí)期就持續(xù)噴灑 300 倍液以上的濃液
時(shí),葉子會(huì)僵直變得容易折斷,所以剛開始時(shí)必須進(jìn)行小面積的試驗(yàn)。
②卷心菜、白菜移植后,一個(gè)月噴灑 300 倍液二到三次,育苗時(shí)期每間隔
七天使用 2000 倍液更有效果。
③蔥、洋蔥、大蒜 在幼苗期施以 800-1000 倍液,從生長后半期開始到收
獲為止,一個(gè)月用 300 倍液噴灑 2-3 回就可以了。這時(shí)的蔥會(huì)變尖,色彩也好
看,葉子也包得更緊,質(zhì)量更不必說,就是吃起來也柔軟、美味;收獲之后的
蒜頭也結(jié)實(shí),并且可以提高大蒜的產(chǎn)量。對于蔥類的軟腐病,即使之前都沒有
施用過木醋液,在其根部噴灑 200 倍液后也能使其恢復(fù)到原來的形狀。
④西紅柿、黃瓜、茄子幼苗時(shí)期噴灑 500 倍液,之后平均每個(gè)月噴灑 2-3
回 300 倍液使其順利生長。茄子的紫色會(huì)變的又鮮艷又濃郁。西紅柿的褐色根
部如有腐爛癥狀,可以用木醋液向根部澆水,為了防止土壤溫度過低,在根部
周圍的土壤中加入適量的粉炭,會(huì)有更加顯著的效果。另外,對出現(xiàn)青枯、半
身萎凋等病癥的茄子,平均每株澆灌 1-2 升的 50 倍液就可以使其恢復(fù)。而對辣
椒來說,噴灑之后自然下落的情況就減少了,果實(shí)有可能會(huì)稍小一點(diǎn),但是從
整體來看大小還是比較均勻,而且產(chǎn)量也會(huì)增加。
木醋液還可與同倍數(shù)量的黑糖酵素混合使用,配成糖木醋液,噴施于作物
葉面。木醋液還可與其它材料混合使用,如:果類植物在開花前為抑制徒長促
進(jìn)花芽分化、提高著果率等,可酌量添加磷酸—鈣、磷酸—鉀、硼酸、細(xì)胞分
裂劑等噴施;幼果期可酌量添加魚精、胺基酸、海草精、奶粉、綜合微生或微
量元素等,可促進(jìn)果實(shí)肥大,但到中期氮質(zhì)材料應(yīng)停止使用,而改用磷酸—
鈣、磷酸—鉀、乳酸鈣、重磷酸鎂、硫酸錳等以提高糖度,同時(shí)降低果實(shí)酸
度。如有病蟲害可酌量添加海草精、香茅油、薄荷油、苦楝油、夏油、綜合性
有益微生物、蘇力菌等以提高其效果。堿性材料不能與木醋液混合使用。
3、配制活性肥
木醋液、木炭末、木焦油按一定比例配合,也可適量加入其它材料,可制
成超級活性肥,具有十大功效:①能提供作物生長過程所需的微量元素;②能
促進(jìn)土壤生物的生態(tài)平衡;③能保持肥效;④調(diào)節(jié)土壤的 PH 值;⑤保持土壤中
的水分;⑥增強(qiáng)土壤的透氣性;⑦使土壤顆粒化;⑧能提高土壤表面的溫度;
⑨與農(nóng)家肥混合使用能提高肥效,防止農(nóng)家肥對作物的傷害;⑩減輕農(nóng)作物根
腐問題,防治地下病蟲害。
4、作為農(nóng)藥增效劑
木醋液與農(nóng)藥混合使用能有效提高農(nóng)藥的效力。木醋液中許多物質(zhì)本身具
有防治病蟲害作用,其與農(nóng)藥成份的有機(jī)配合、協(xié)同作用,可大大提高農(nóng)藥的
效果。另一方面,木醋液能很好地溶解農(nóng)藥的藥性成份,木醋液中醇類、醛
類、酮類等物質(zhì)分子比水分子小,能很好地滲透到作物的葉、根等組織中去,
從而更好地發(fā)揮藥效,減少農(nóng)藥使用量。(注意:木醋液不能與堿性農(nóng)藥混合使
用)
5、用作肥料增效劑
木醋液與肥料混合使用具有提高肥力,延長肥效作用。木醋液具有固定氨
中分解出的氮的作用,很好滲透于土壤,防止肥料有效成份揮發(fā)。通過促進(jìn)根
系生長,協(xié)助氣根固氮,使作物順利吸收土壤中的養(yǎng)分,從而加快作物生長。
6、用作食用菌生長促進(jìn)劑
木醋液加入食用菌的培養(yǎng)基中,對食用菌的菌絲體、子實(shí)體的生長有明顯
促進(jìn)作用。當(dāng)每公斤培養(yǎng)基中含有 0.05—0.25ml 木醋液時(shí),對食用菌生長的促
進(jìn)效果最佳。據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,在培養(yǎng)基中加入 0.1—0.6%的木醋液原液,能使實(shí)
用菌增產(chǎn) 21—42%。
7、用作飼料添加劑
精餾木醋液用炭末吸收后添加于飼料中去,可以增加乳酸菌的繁殖,減少
內(nèi)臟特別是腸道內(nèi)的異常發(fā)酵,強(qiáng)化腸胃機(jī)能,促進(jìn)動(dòng)物的消化吸收,增加家
畜的食欲,促進(jìn)其生長發(fā)育,減少肉類飽和脂肪酸含量,增加不飽和脂肪酸含
量,改善肉類品質(zhì),提高蛋雞產(chǎn)蛋量和蛋的品質(zhì),延長保鮮貯存時(shí)間。木醋液
加入飼料中還可防止飼料霉變,減少動(dòng)物排泄物的臭味。故木醋液散布于動(dòng)物
糞便,還是很好的除臭劑。木醋液作為飼料添加劑,一般添加量為飼料的 0.4%
左右。
8、用作水質(zhì)凈化劑
研究表明,用木醋液處理生活污水,只需 100 萬分之一的木醋液即可使
CODcr(化學(xué)需氧量)的去除效果提高 10%。因此,用木醋液處理污水可大大節(jié)
約成本。
9、其它用途
精制木醋液還可用于美容保健、醫(yī)藥衛(wèi)生和食品加工。
①用作美容保健、抗菌止癢。
木醋液添加于化妝品中具有軟化皮膚表面角質(zhì),殺菌消毒、保養(yǎng)皮膚等良
好的作用。木醋液還可直接稀釋至 20—40 倍,作為抗菌止癢使用,具有清潔皮
膚和殺菌、消毒、消炎等功能,用于治療皮膚病、痤瘡(青春痘)和腳氣等,
效果極為顯著。
②用于制造健康飲料。
經(jīng)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)及臨床證明,木醋液飲料具有強(qiáng)化腸胃、活化細(xì)胞機(jī)能,去除
體脂肪和預(yù)防老化、肝病、皮膚疾病、糖尿病等均有良好效果。
③用作食品添加劑
木醋液具有強(qiáng)力抗酸化作用,精制后的木醋液在食品加工方面是一種理想
的防蝕劑、熏蒸劑以及抗菌保鮮劑。添加木醋液的食品飲料,具有很強(qiáng)的抗酸
化作用,其 SOD 活性值很高,可去除體內(nèi)的活性酸素,對于過度疲勞、吸煙、
過飽應(yīng)激反應(yīng)等產(chǎn)生的活性酸素,有很好的清除作用,并使添加木醋液的食品
獲得保健和預(yù)防疾病的作用。
北京市靜鑫通茂機(jī)械設(shè)備有限公司創(chuàng)立于 1999年,是一家專業(yè)制造木醋液生產(chǎn)線設(shè)備、木醋液精制分離設(shè)備、不銹鋼反應(yīng)釜、實(shí)驗(yàn)室反應(yīng)釜、電加熱反應(yīng)釜、生物發(fā)酵罐、不銹鋼罐、鋁儲(chǔ)罐、防腐儲(chǔ)罐、不銹鋼儲(chǔ)罐、列管冷凝器、涂料設(shè)備、涂料成套設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備等的實(shí)力型企業(yè)。靜鑫通茂技術(shù)中心堅(jiān)持博采眾長、引進(jìn)吸收、自我完善的宗旨,現(xiàn)已具備單一產(chǎn)品設(shè)計(jì)、特殊產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)、自動(dòng)化控制設(shè)計(jì)等全方位的設(shè)計(jì)開發(fā)能力。 靜鑫通茂生產(chǎn)中心堅(jiān)持流程作業(yè)、精工細(xì)作、全程檢驗(yàn)的宗旨,任何一個(gè)產(chǎn)品都可以隨時(shí)追溯其工序的制造時(shí)間、制造質(zhì)量,從而保證每個(gè)產(chǎn)品的交貨時(shí)間及出廠質(zhì)量,真正實(shí)現(xiàn) ISO9001 質(zhì)量管理體系。 在天然物提取濃縮和藥用鋼制潔凈容器制作領(lǐng)域已發(fā)展成為國內(nèi)該領(lǐng)域的領(lǐng)跑者,積累了代表國內(nèi)先進(jìn)水平的冷作技術(shù)、拋光技術(shù)、工程設(shè)計(jì)安裝技術(shù),在藥機(jī)行業(yè)享有較高聲譽(yù)。
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